◆えびとブロッコリーのバター醤油パスタ◆
☆classy☆ @cook_40050448
バター醤油味のスパゲッティ♪えびとブロッコリーに合います(*^O^*)
ほんだしを入れる事でしっかりしたお味になります♪
このレシピの生い立ち
えびとブロッコリーをバター醤油味の炒め物にしようと思っていましたがパスタにしても美味しいと思い作りました(^-^)
◆えびとブロッコリーのバター醤油パスタ◆
バター醤油味のスパゲッティ♪えびとブロッコリーに合います(*^O^*)
ほんだしを入れる事でしっかりしたお味になります♪
このレシピの生い立ち
えびとブロッコリーをバター醤油味の炒め物にしようと思っていましたがパスタにしても美味しいと思い作りました(^-^)
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作り方
- 1
えびは殻をむきお酒をふり揉んで洗い、ブロッコリーは切って茹でる。スパゲッティを袋に記載の時間塩を入れて(分量外)茹でる。
-
- 2
スパゲッティを茹でている間にフライパンに油(分量外)をひき、えびとブロッコリーを焼く。スパゲッティの茹で汁は捨てない。
-
- 3
えびとブロッコリーが焼けたらスパゲッティと茹で汁50ccとほんだしを入れて混ぜる。
-
- 4
バターと醤油を入れて混ぜる。味をみて微調整してください。
-
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冷凍のむきエビや冷凍のブロッコリーを使う場合はそのままでOKです。
レシピ3のスパゲッティの茹で汁はスパゲッティがフライパンに引っ付かないように&ほんだしを溶かす用に入れます。
焦げ付きそうなら少し足してください。
つくれぽ
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