おうちカフェ★コーヒーみるくパン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

給食の定番ミルメークとホームベーカリーを使って★めっちゃ簡単コーヒーみるくパン(*≧з≦)ふわっふわのもっちもちです♪
このレシピの生い立ち
子供たちが成人してからも帰省すると朝ごはんには牛乳とミルメーク(笑)《子供か!》と言いながらもキッチリ飲み干します(^-^)帰省が難しい中…買い置きのミルメークがいっぱい★今回は旦那っちのおやつにみるくパンに変身です(゜∇^d)!!

おうちカフェ★コーヒーみるくパン

給食の定番ミルメークとホームベーカリーを使って★めっちゃ簡単コーヒーみるくパン(*≧з≦)ふわっふわのもっちもちです♪
このレシピの生い立ち
子供たちが成人してからも帰省すると朝ごはんには牛乳とミルメーク(笑)《子供か!》と言いながらもキッチリ飲み干します(^-^)帰省が難しい中…買い置きのミルメークがいっぱい★今回は旦那っちのおやつにみるくパンに変身です(゜∇^d)!!

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. ★ミルメーク(コーヒー味) 4袋(24g)
  3. ★塩 3g
  4. ★バター 20g
  5. 牛乳 140cc
  6. ドライイースト 3g
  7. ホイップクリーム(市販の絞るだけホイップクリームを使用) 適量

作り方

  1. 1

    ★を全てホームベーカリーに入れて生地コースで捏ね上げます。

  2. 2

    生地を8等分して表面がつるんとなるように丸めます。濡れ布巾を被せて15分休ませます。(ベンチタイム)

  3. 3

    生地を潰して空気を抜いてもう一度丸め、閉じ目をしっかり摘まんで下になるようにクッキングシートを敷いた天板に並べます。

  4. 4

    オーブンの発酵機能を使い40度で30分二次発酵させます。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで約12分焼きます。(お家のオーブンにより焼き時間は加減してください)

  6. 6

    パンが冷めたら横に切り込みを入れホイップクリームをたっぷり挟みます。

  7. 7

    昔懐かしい給食の定番!ミルメークコーヒー。ダイソーで買えますよd(^-^)ココア、イチゴ、メロンなど色んな種類があります

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです!
お砂糖の代わりにミルメークコーヒーを生地に練り込みました♪やさしい甘さのパンなので甘〜いホイップクリームはたっぷり挟んでくださいね(*^^*)

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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