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鮭のねぎだれ【枚方キッチン】
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鮭のねぎだれ【枚方キッチン】-レシピのメイン写真

鮭のねぎだれ【枚方キッチン】

枚方市
枚方市 @cook_40262135

時短簡単お助けレシピ。酸味がほどよく効いた香味だれでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー 142kcal
タンパク質　　　　18.9g
食塩相当量　　　　1.6ｇ

時短簡単お助けレシピ。酸味がほどよく効いた香味だれでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー 142kcal
タンパク質　　　　18.9g
食塩相当量　　　　1.6ｇ

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鮭のねぎだれ【枚方キッチン】

枚方市
枚方市 @cook_40262135

時短簡単お助けレシピ。酸味がほどよく効いた香味だれでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー 142kcal
タンパク質　　　　18.9g
食塩相当量　　　　1.6ｇ

時短簡単お助けレシピ。酸味がほどよく効いた香味だれでさっぱりと。
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材料

２人分
  1. 鮭（切り身） ２切れ
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 油 適量
  4. 青ネギ 1本（カット済でも可）
  5. A
  6. しょうが（チューブ） 1㎝程度
  7. にんにく（チューブ） 1㎝程度
  8. 砂糖 小さじ２
  9. 酢 小さじ２
  10. 濃口しょうゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    青ネギを小口切りする。

  2. 2

    鮭に塩をふり下味をつけておく。

  3. 3

    耐熱ボール等にAと切ったネギを入れ電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて鮭を焼く。

  5. 5

    焼いた鮭を盛り付け、3のねぎだれをかけて仕上げる。

  6. 6

    ねぎだれは鶏のから揚げにかけてもよく合います！是非お試しを！

    • 鮭のねぎだれ【枚方キッチン】作り方6写真

コツ・ポイント

枚方市の給食で人気のメニューを家庭でも簡単に作れるようにアレンジ！ねぎだれは酸味がほどよく効いたさっぱりした香味だれで、お肉や野菜にもよく合います！作り置きして、他のメニューにも応用してはいかがでしょうか?

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枚方市
枚方市 @cook_40262135
2021/03/17 02:50に公開
大阪府枚方市のキッチンです。広報ひらかたに掲載している「枚方キッチン」のレシピを掲載します。
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