せりとまいたけの鶏団子♩
せりと舞茸のだしが美味しいさっと煮♩
健康おかず、ダイエット、おつまみに♩
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簡単なのでコツはありません
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ひき肉と◎をビニールに入れてしっかり混ぜる
しいたけは半分にカット
ねぎの青い部分はざく切りに。
鍋にだし汁、みりんを加えて煮立たせ、ひき肉をボール状に丸めて、しいたけ、ねぎと共に入れる
2に手で割いた舞茸、醤油を加えて中火で5分煮る
3にざく切りにしたセリを加えてさっと煮たら完成。
器に盛り付け七味をふりかける
せりが大好きなので
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