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中華卵あんかけ オーブンで
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中華卵あんかけ オーブンで-レシピのメイン写真

中華卵あんかけ オーブンで

Eve718S
Eve718S @cook_40296770

冷凍のシーフードミックスでもう一品。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました。シーフードミックスと卵があれば美味しくできます。

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Eve718S
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材料

4人分
  • シーフードミックス 1.5カップ
  • 卵 4個
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 餡
  •  かにかま 1パック
  •  しらネギの千切り 1/2カップ
  •  醤油 大さじ2
  •  酒 大さじ2
  •  酢 大さじ2
  •  砂糖 大さじ1
  •  鶏がらスープ 大さじ1
  •  片栗粉 大さじ1
  •  水 200cc
  •  ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍しておく。カニカマは裂いておく。

  2. 2

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、シーフードミックスを入れる。溶いた卵と鶏がらスープを混ぜ合わせ、容器に流し込む。

  3. 3

    200℃のオーブンで30分焼く。

  4. 4

    焼いてる間に。鍋に餡の材料を全て入れ、中火から弱火でとろみがつくまで火にかける。ごま油をお好みでたらす。

  5. 5

    卵が焼けたら容器から出し、包丁で切り分けお皿に持って餡をかける。出来上がり。

    • 中華卵あんかけ オーブンで作り方5写真

コツ・ポイント

耐熱容器はパウンドケーキの型を使いました。カニカマとしらネギはなくても大丈夫。

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Eve718S
Eve718S @cook_40296770
2021/03/17 10:45に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 シーフード 卵 酒 カニカマ

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