黒いピクルス

岡野則子 @cook_40171183
和食にピッタリ!浅漬けのような簡単ピクルス!赤大根がおいしい!
このレシピの生い立ち
黒いピクルス!麺つゆと黒酢で酸っぱくないピクルス!お魚のつけ合わせに生姜をつけたのが始まり、セロリ 茗荷もおいしくつくれます。
黒いピクルス
和食にピッタリ!浅漬けのような簡単ピクルス!赤大根がおいしい!
このレシピの生い立ち
黒いピクルス!麺つゆと黒酢で酸っぱくないピクルス!お魚のつけ合わせに生姜をつけたのが始まり、セロリ 茗荷もおいしくつくれます。
作り方
- 1
ピクルス液を沸騰させて、野菜を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩漬け込む。
コツ・ポイント
和食にも使えるレシピです。漬け込むだけ!
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