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離乳食後期 食パン1枚を使った3品 
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離乳食後期 食パン1枚を使った3品 -レシピのメイン写真

離乳食後期 食パン1枚を使った3品 

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

食パン1枚で食感や栄養バランスも取れるお役立ち献立☆
このレシピの生い立ち
食パンを残さず栄養を考え何かできないかと考えてやってみました

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離乳食後期 食パン1枚を使った3品 

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • 【卵を使わないフレンチトースト】
  • 育児ミルク 40ml
  • きな粉 小さじ1
  • てんさい糖 小さじ3分の1
  • 【パンスープ】
  • 離乳食用の粉末ホワイトソース 大さじ1
  • お湯 40cc
  • 赤パプリカ 15g
  • キャベツ 15g
  • 鶏胸肉 15g
  • 【パンスクランブルエッグ】
  • うずら卵 2個
  • じゃがいも 15g
  • ブロッコリー 15g
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作り方

  1. 1

    食パンの耳を切り取り型抜きで型を抜く
    1枚の食パンで4枚でした
    食パンは冷凍しておくと切りやすく型抜きもしやすいです

  2. 2

    耳以外の食パンの残りは包丁か手で小さくして半分に分ける。

  3. 3

    【卵を使わないフレンチトースト】

  4. 4

    ミルク、きな粉、てんさい糖を混ぜ、①の型抜きをしたパンを浸す。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でゆっくり熱し、余分なオイルをキッチンペーパーで拭き、少〜しのオイルで④を焼く。

  6. 6

    【パンスープ】

  7. 7

    離乳食用の粉末ホワイトソースをお湯で溶く。
    これを使いました。
    食パンを入れると粘度が出るのでシャバシャバにします。

    • 離乳食後期 食パン1枚を使った3品 作り方7写真
  8. 8

    赤パプリカは芯を取って柔らかくなるまで茹で、皮を剥き月齢に合わせて刻む。

  9. 9

    キャベツは芯を避け柔らかい部分を柔らかくなるまで茹で、月齢に合わせて刻む。

  10. 10

    鶏胸肉はフードプロセッサーでミンチにしてから茹でる

  11. 11

    ②の細かく刻んだ食パン半分と⑦⑧⑨⑩を混ぜる

  12. 12

    【パンスクランブルエッグ】

  13. 13

    じゃがいもは皮を剥き月齢に合わせて刻み、柔らかくなるまで茹でる

  14. 14

    ブロッコリーは穂先を柔らかくなるまで茹でる

  15. 15

    ②の残りの食パンと、12.13とうずら卵を混ぜてごく少量のオリーブオイルで炒める

コツ・ポイント

食材は全て下処理をして冷凍保存をすると時短になります。

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KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816
2021/03/17 09:37に公開
私自身は料理は上手くなくセンスもないけど料理は好き、食が細くて食べる事にあまり興味がないので、大切な息子にはたくさん食べる子に育って欲しいと思い、発酵調味料などを作って日々献立を考え試行錯誤中です^_^
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このレシピのキーワード

食パン きな粉 キャベツ じゃがいも ブロッコリー ホワイトソース 牛乳 卵 うずらの卵 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711650
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