最初の数回は、鉄分がよく出で、かなり鉄の味がしますが、徐々にやわらいできます。
また、鉄分はタンニンと一緒に飲むと、吸収が阻害されるそうなので、コーヒーや緑茶では飲まない方がよいと思います。