マヨネーズ不使用！腸活ポテトサラダ
まこまま☆きっちん @cook_40079612
からだに良い栄養たっぷりで免疫力アップ・花粉症対策にもおススメ☺レンジ利用で子どももできる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
もともとマヨネーズが苦手で(*^。^*)
マヨネーズを使わずに「体に良いポテトサラダが作りたい」と思って考えました☺
マヨネーズ不使用！腸活ポテトサラダ
からだに良い栄養たっぷりで免疫力アップ・花粉症対策にもおススメ☺レンジ利用で子どももできる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
もともとマヨネーズが苦手で(*^。^*)
マヨネーズを使わずに「体に良いポテトサラダが作りたい」と思って考えました☺
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は一口大に切って、耐熱容器に軽く蓋をして、レンジ（500W）４分ほど加熱する。
- 2
じゃが芋が柔らかくなったらフォーク等で潰す。（できれば１分くらい放置してから潰すと出来上がりがしっとりします）
- 3
味付けの材料を②に混ぜる （牛乳は味をまとめる役割＆しっとりさせる役割なので、量はお好みで調整）
- 4
にんじんを細切りして、レンジで1分ほど加熱して、②と和える。
コツ・ポイント
じゃが芋の種類や大きさ・好みによって、加熱時間や調味料の量は調整してみてください。（べチャッと派かホクホク派か？）練りごまが無ければ、白すりごまを増やすのがおススメです☺おからパウダーが無ければヨーグルトや牛乳を減らしてみてください。
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