【フライパン】大人のフレンチトースト

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ラム酒×レーズンと一緒に漬け込んじゃお♡大人のフレンチトースト〜!

このレシピの生い立ち
フレンチトーストを大人向けに、ちょっぴり高級感ある味にしたいなぁの思いを込めて。

【フライパン】大人のフレンチトースト

ラム酒×レーズンと一緒に漬け込んじゃお♡大人のフレンチトースト〜!

このレシピの生い立ち
フレンチトーストを大人向けに、ちょっぴり高級感ある味にしたいなぁの思いを込めて。

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材料

2枚分(8枚切)
  1. 食パン(8枚切) 2枚
  2. 1個
  3. 牛乳 50cc
  4. ★甜菜糖(砂糖も可) 大さじ1/2
  5. ラム 大さじ1
  6. レーズン お好きなだけ♡
  7. バター(焼く用) 10g

作り方

  1. 1

    ☆のレーズンをラム酒に漬けておく。(10分)漬ければつけるほど、レーズンの風味は上がります♩

  2. 2

    ★をボウルに全て混ぜ合わせ、卵液を作る。

  3. 3

    ❷に❶を加え、食パンを浸す。(理想は一晩♡ お急ぎの方は30分でも◎)

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、焼いていく。レーズンがパンの面に乗るようにして、焼く。

  5. 5

    こんがり色がついたらひっくり返し、両面焼く。

  6. 6

    ポイント!
    お好みで表面パリッと!がお好きな方は焼けた面に粉糖を振って、再度両面焼く♩

  7. 7

    甘さ控えめにしてあるので、焼き上がりにお好みで、はちみつや、粉糖を振っても〜♩美味しいです♩

  8. 8

    基本のフレンチトーストはこちら→ID 21576723

コツ・ポイント

表面をパリッと仕上げたい派の方は、焼き上がりに粉糖を振って2度焼きに! ラム酒とレーズンは先に漬けておき、レーズンにしっかりラム酒が染み込むとより美味しく♩

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【 クックパッドアンバサダー2023 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています!
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