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玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング
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玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング

MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403

食べにくい野菜もこのドレッシングさえあれば！子どもからお年寄りまで食べやすいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
友人からニンジン麴ダレレシピをもらったのですが、我が家好みに分量を変えて、少し甘みとパンチを強めて？みました。

食べにくい野菜もこのドレッシングさえあれば！子どもからお年寄りまで食べやすいドレッシングです。
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友人からニンジン麴ダレレシピをもらったのですが、我が家好みに分量を変えて、少し甘みとパンチを強めて？みました。

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玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング

MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403

食べにくい野菜もこのドレッシングさえあれば！子どもからお年寄りまで食べやすいドレッシングです。
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友人からニンジン麴ダレレシピをもらったのですが、我が家好みに分量を変えて、少し甘みとパンチを強めて？みました。

食べにくい野菜もこのドレッシングさえあれば！子どもからお年寄りまで食べやすいドレッシングです。
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材料

作りやすい量
  • 人参 一本
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • リンゴ 1/2個
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ　５
  • 塩こうじ 大さじ　３
  • アップルビネガー（酢） 大さじ　３
  • にんにく １片
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作り方

  1. 1

    ニンジン、玉ねぎ、リンゴを適当なサイズに切り、材料全てフードプロセッサー/ジューサーにかける。

  2. 2

    時間はお手持ちのフードプロセッサー／ジューサーでなめらかになるまで調整してください。

    • 玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    子どもには味が強いケールやホウレンソウ、またポテトやカリフラワーにもあいます！

    • 玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    • 玉ねぎニンジン塩麹ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

刺激が弱い方がよい方は、玉ねぎを1/4個に減らしてください。

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MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403
2021/04/01 18:23に公開
19歳と17歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも好き！でも難しいのは・・・・いかに手抜き料理でおいしく作れるか！を信条に（笑）毎日を楽しんでいます。時々ブログ更新中：　https://ameblo.jp/ufumeg/
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このレシピのキーワード

りんご にんじん にんにく 玉ねぎ

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