肉じゃがコロッケ♡
残り物の肉じゃががコロッケに♡
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの次の日は必ずコロッケ♡
アプリでひらく作り方
- 1
肉じゃがを
レンジ600W約3分し、
汁気を飛ばす。汁気が多い場合は
更に加熱or具材追加or
片栗粉で後ほど調整 -
- 2
マッシャーで
じゃがいもと人参を
つぶす。お肉と白滝はバサミで
小さくする。 -
- 3
片栗粉、卵、
パン粉を用意する。 -
- 4
フライパンに油を入れ、
パン粉が跳ねるまで
温める。 -
- 5
手に片栗粉をつける。
具材を丸め全面に
片栗粉をつける。 -
- 6
卵も全面つける。
(かたち崩れます) -
- 7
パン粉も全面につけ
形を整える。 -
- 8
フライパンに入れ
きつね色になるまで
揚げる。 -
- 9
全面きつね色にする。
-
- 10
＼完成／
お好みでソースなどを
かけて食べてください。 -
コツ・ポイント
肉じゃがに味があるので味付け不要!
汁気が多い時はレンジにかけた
じゃがいもの追加もOK
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