【野菜炒め】
人参は洗って皮ごと千切り。小松菜は洗って適当な大きさにカット。今回余った竹輪も切って一緒に炒めました。

野菜がしんなりしたら白ワイン大１～振りかける。全体を混ぜてアルコールをとばす。和風顆粒だし、塩少々で味を整えて完成♪

【ポークケチャップ】
豚こま肉は小さめにカットする。新玉ねぎはスライスしておく。
フライパンにお湯を沸かす。(少量で◎)

そこへ豚こま肉を入れて全体を混ぜる。あくが出てきたらお湯を捨てる。豚こま肉、新玉ねぎを少量の油で炒める。

新玉ねぎがしんなりしたら、余分な油はキッチンペーパーでふきとる。砂糖少し、ケチャップ多め、塩こしょうをして出来上がり♪

【紅生姜はんぺん焼き】練り物なら何でも◎。少量の油で両面焼く。仕上げにめんつゆにくぐらせて盛り付ける。完成♪

【かぼちゃ焼き】
かぼちゃは皮部分を洗って、種を取り除く。スライスして、フライパンで少量の油で焼く。蓋をして焼くと◎。

柔らかくなったらキッチンペーパーにとり、塩こしょうして出来上がり♪

【ちくわ巻き】
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