パスタは規定時間茹でる。茹であがるまでに具材の準備をする。

にんにくは薄切り、ネギは細かく切る。フライパンにオリーブオイルをひいて熱しにんにく、豆板醤を炒める。

にんにくの香りがしたらネギを炒める。パスタの茹で汁を加えて混ぜる。

茹で上がったパスタを3に加え、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。すりごまをかけてお好みで豆板醤を追加する。

オリーブオイルをひとまわしかけてお皿に盛って完成！