超簡単☆もっちもち白玉ホットドッグ♪♪♪
TENMA @K_TENMA
ウインナーに白玉を巻きつけて油で揚げればモッチモチの白玉ホットドッグに♪♪♪オリジナルソースをかけておいしく食べて下さい
このレシピの生い立ち
ミニストップで確か食べたもっちりしたホットドッグもどきを再現してみました〜♪♪♪ハットクも流行ってますが白玉もGOOD♪♪♪ソースが抜群にうまい！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
超簡単☆もっちもち白玉ホットドッグ♪♪♪
ウインナーに白玉を巻きつけて油で揚げればモッチモチの白玉ホットドッグに♪♪♪オリジナルソースをかけておいしく食べて下さい
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アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に少しずつ水を入れてダマにならないように柔らかく練ります。
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- 2
竹串にウインナーを2本ずつ刺します。
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- 3
1本約80g位ずつ練った白玉粉を巻きつけます。巻きつけたらパン粉をつけます。
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- 4
中温の油でじっくりと揚げます。
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- 5
油を切ります。
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- 6
器に中濃ソースとガーリックパウダーを入れよく混ぜ500wのレンジで約1分間温めガーリックパウダーを溶かしよく混ぜます。
-
- 7
マヨネーズにからしを入れよく混ぜます。
-
- 8
お皿にのせバーベキューソースとからしマヨネーズをたっぷりかけたらモッチモチの白玉ホットドッグのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
白玉粉は溶けにくいので少しずつ水を入れながら粉を潰すようによく混ぜて練ります。白玉粉に水を入れすぎないでください。べとついて巻きつけられなくなります。白玉は生地が伸びにくくべとつくのでうまく巻きつけましょう。バーベキューソースは必ずレンジで
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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