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筍の卵とじ
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筍の卵とじ-レシピのメイン写真

筍の卵とじ

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

だし巻き卵の味付けにしています
このレシピの生い立ち
百合根の卵とじをお惣菜屋さんで見つけたので筍でも出来るかなあとやってみました

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筍の卵とじ

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 筍の煮物 3切れほど
  • だし醤油 10cc
  • 水 20cc
  • お砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 筍の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    筍はこのように切りましたがお好みの切方でいいと思います

    • 筍の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    テフロンの鍋に油を引いて 筍と卵と出汁を混ぜたものを炒り煮します

    • 筍の卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

味付けの仕方で美味しさが違ってきます

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いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960
2021/04/23 10:27に公開

このレシピのキーワード

卵とじ たけのこ 卵

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