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パイン寒天
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パイン寒天-レシピのメイン写真

パイン寒天

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

パインの形を生かしたキュートな寒天メニューです☆
すっきりとした味でお子様にもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童の伊豆産100%粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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材料

4人分
  • パインの缶詰 1缶(425g)
  • 牛乳 200ml
  • 粉寒天(伊豆河童) 小さじ1
  • 水 100ml
  • グラニュー糖 30g
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、グラニュー糖、粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら2~3分煮る。

    • パイン寒天作り方1写真
  2. 2

    牛乳を入れて、寒天が溶けるまで混ぜながら温める。

    • パイン寒天作り方2写真
  3. 3

    パイン缶を開けて、パインを一度取り出しシロップを捨てる。缶にパイン1枚、寒天液の順番で重ねて入れ、冷蔵庫で冷やす。

    • パイン寒天作り方3写真
  4. 4

    パイン缶の底を缶切りで空け、中身を出す。食べやすい大きさに切って完成!

    • パイン寒天作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳もしっかり温めて寒天を溶かしましょう。

可愛い形を生かすため、やや硬めの配合です。
冷やすとより美味しいです!

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2021/04/23 06:59に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

缶詰 パイナップル 牛乳 かんてん

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