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美味しいわかめとあげの味噌汁
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美味しいわかめとあげの味噌汁-レシピのメイン写真

美味しいわかめとあげの味噌汁

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

火加減は弱めにしてあります。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • わかめ 140g
  • 油揚げ 2枚
  • 鰹節 一掴み
  • お味噌 大5
  • 見ず 1000ml
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作り方

  1. 1

    わかめを食べやすい大きさにカットします。

    • 美味しいわかめとあげの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    油揚げを縦に半分ずつにしてから細切りにします。

    • 美味しいわかめとあげの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を張り、わかめ、油揚げ、鰹節を加えて、やや弱火で20分間煮込んでいきます。

    • 美味しいわかめとあげの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火を止めてお味噌を溶き混ぜ合わせて出来上がりです。

    • 美味しいわかめとあげの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お椀につぎます。

    • 美味しいわかめとあげの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

適度な塩気です。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2021/05/12 21:42に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ かつお節 味噌 油揚げ

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