時間を掛けなくてもほっくり柔らか♪子供の頃から食べている優しい味のスープです。
#根菜おかずチャレンジ
かぶは皮を剥き6等分に切り込みを入れます。
鍋にかぶを並べ、コンソメ、水を入れ柔らかく煮ます。
刻んだ、かぶの茎と葉を入れます。
牛乳を入れ温めます。塩を入れ味を整えてできあがり。
牛乳の代わりに豆乳でも美味しくできます。
かぶの茎と葉は無くてもOKです。
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