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アップル と蜂蜜のスコーン
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アップル と蜂蜜のスコーン-レシピのメイン写真

アップル と蜂蜜のスコーン

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

準備15分、焼くの15分簡単です。

このレシピの生い立ち
英国ナショナルトラストのHPからとりました。

準備15分、焼くの15分簡単です。

このレシピの生い立ち
英国ナショナルトラストのHPからとりました。

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アップル と蜂蜜のスコーン

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

準備15分、焼くの15分簡単です。

このレシピの生い立ち
英国ナショナルトラストのHPからとりました。

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材料

  • バター 175g
  • 小麦粉 675g
  • ベーキングパウダー 小さじ6
  • リンゴ 1個
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
  • 蜂蜜 100g
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    バターを前もって室温に戻しておく
    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく

  2. 2

    リンゴを細かく切っておく

  3. 3

    卵と牛乳を溶いておく

  4. 4

    1〜3をしゃもじでよく混ぜる。

  5. 5

    4に蜂蜜75gを混ぜる。
    まとまったら3つにわけボールにし、まな板上で3cmの厚さに平らにする

    • アップル と蜂蜜のスコーン作り方5写真
  6. 6

    包丁で四分割する

  7. 7

    180度に温めておいたオーブンで10〜15分焼く

    • アップル と蜂蜜のスコーン作り方7写真
  8. 8

    熱いうちに残りの25gの蜂蜜をたらす

    • アップル と蜂蜜のスコーン作り方8写真
  9. 9

    ホイップクリームか有ればクロッテドクリームを添えて供する

    • アップル と蜂蜜のスコーン作り方9写真

コツ・ポイント

バターを室温に戻しておく

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nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734
2021/05/12 23:26に公開
日曜大工ならぬ、日曜パティシエです。(*^_^*)母のレシピも記録のため保存も兼ねて紹介していきます。ついで、眼に良い素材を用いたレシピも。見えにくい方のための料理も研究中です。
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このレシピのキーワード

スコーン りんご はちみつ バター 牛乳 卵 ホイップクリーム 小麦粉

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