準備15分、焼くの15分簡単です。
このレシピの生い立ち英国ナショナルトラストのHPからとりました。
バターを前もって室温に戻しておく小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく
リンゴを細かく切っておく
卵と牛乳を溶いておく
1〜3をしゃもじでよく混ぜる。
4に蜂蜜75gを混ぜる。まとまったら3つにわけボールにし、まな板上で3cmの厚さに平らにする
包丁で四分割する
180度に温めておいたオーブンで10〜15分焼く
熱いうちに残りの25gの蜂蜜をたらす
ホイップクリームか有ればクロッテドクリームを添えて供する
バターを室温に戻しておく
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