豚バラスライスは5㎝程度の幅に切ります。

卵をほぐし、白だしと混ぜ合わせます。

油を引いたフライパンに１を入れ、胡椒を一振りして焼きます。(すぐ終わります)
焼いた豚バラを取り出します。

油を引いたフライパンに2を入れ、薄焼きにします。薄焼き卵の上部が焼けてないぐらいで火を止め３を入れます。

フライパンの端にキャベツの千切りを乗せます。
写真は真ん中に乗せて、しかも乗せすぎです。

卵の端をフライ返し等で持ち上げ、キャベツを包みます。
お好みで最後10秒程度火を入れます。

フライパンから滑らせるようにお皿に乗せ、トッピングをかけます。