簡単！しらすと春菊のペペロンチーノうどん

Name: 簡単！しらすと春菊のペペロンチーノうどん
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす 適量; ガーリックパウダー 適量; 胡麻油 適量; 春菊 適量; ゆでうどん 二人分; 白だし 適量; 麻辣ペッパー 適量

胡麻油としらすのハーモニーが旨い！
このレシピの生い立ち
残ったしらすをたっぷり使ってゆでうどんで手軽に和風のペペロンチーノができました。春菊の変わりに小松菜でも。柔らかい釜揚げしらすも１でカリカリにすることにより最後までしらすの形が残ります。

材料

二人分

汁がなくなるまで煮詰める。

2021/05/20 07:23に公開

東京都

夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）

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