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オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪
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オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪-レシピのメイン写真

オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪

mokomokon
mokomokon @cook_40050118

キムチを混ぜるだけで味付け完了！美味しいスタミナメニューが出来上がり(^^♪
このレシピの生い立ち
夏に向けてスタミナメニューを作ろうと思いつきました。大好きな豚キムチにオクラと厚揚げを入れて、よりボリューミーでヘルシーに(^_-)-☆

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オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪

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夏に向けてスタミナメニューを作ろうと思いつきました。大好きな豚キムチにオクラと厚揚げを入れて、よりボリューミーでヘルシーに(^_-)-☆

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • 生姜(チューブ) 2㎝位
  • オクラ ６～８本位
  • 厚揚げ(絹厚揚げがお薦め) 1枚
  • 本技凄旨キムチ 150g(お好みで)
  • ごま油(炒め用) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    まず、オクラを塩でこすり洗いし水気を切ってから耐熱皿に入れ、レンジ600wで1分半加熱。斜め半分に切っておく。

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方2写真
  3. 3

    厚揚げも好みの大きさに切ったら、

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油少々、生姜と豚肉を入れ中火で炒めます。肉の色が変わったら、

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方4写真
  5. 5

    厚揚げとキムチも投入！ 全体が混ざるように大きく炒めます。 全体が炒まったら、

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方5写真
  6. 6

    オクラを投入！ざっくり混ぜて出来上がり(^^♪

    • オクラと厚揚げで豚キムチ(^^♪作り方6写真

コツ・ポイント

特になし(^^♪『本技凄旨キムチ』が勝手に美味しくしてくれま～す！

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mokomokon
mokomokon @cook_40050118
2021/05/20 13:58に公開
千葉県在住食べるの大好きba～ba♡（*^_^*）実は手抜き料理が好きです♪料理は楽しむのが一番と思いクックパッドでやる気を養っています(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 オクラ 厚揚げ キムチ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848911
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