豆菜サラダ

多賀城保育所栄養士会
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234

さっぱりした味付けとツナでパクパク食べられます♪
(1人あたり)
★エネルギー:39kcal
★塩分:0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城はるかぜ保育園から提供いただいたレシピです。

豆菜サラダ

さっぱりした味付けとツナでパクパク食べられます♪
(1人あたり)
★エネルギー:39kcal
★塩分:0.4g
このレシピの生い立ち
このレシピは、多賀城はるかぜ保育園から提供いただいたレシピです。

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材料

4人分
  1. にんじん 1/5本
  2. 小松菜 1束(160g)
  3. 大豆(水煮) 20g
  4. ツナ 1/3缶
  5. ★ポン酢 大さじ1弱
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★しょうゆ 小さじ1/3
  8. ごま 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切り、小松菜は3㎝幅程度のざく切りにし、下茹でして、冷ましておく。調味料★を合わせておく。

  2. 2

    ボウルに1の野菜を入れ、大豆、ツナ、調味料★を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

ごまを加えると、より風味が出ておいしくなります♪
野菜とタンパク質が一緒にとれる万能おかずです。

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