こんにゃくは1 cm四方に手でちぎります。その後、フライパンで水気を飛ばすように空炒めします。

炒めたのち、同様の大きさに厚揚げ豆腐も手でちぎり、軽く炒めます。

調味料をいれ、暫く煮込んだら完成です！お好みで刻みネギや七味唐辛子をかけて食べて下さい。