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ピーマンとツナ缶和え
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ピーマンとツナ缶和え-レシピのメイン写真

ピーマンとツナ缶和え

くろまめ丸
くろまめ丸 @cook_40177158

1品ほしいときに!
シャキシャキしながらも苦味がぬけて
食べやすいサラダ!年齢層問わず優しい味です!
このレシピの生い立ち
これにするとピーマンがとても
食べやすくなるため(*^^*)

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食べやすいサラダ!年齢層問わず優しい味です!
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これにするとピーマンがとても
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ピーマンとツナ缶和え

くろまめ丸
くろまめ丸 @cook_40177158

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シャキシャキしながらも苦味がぬけて
食べやすいサラダ!年齢層問わず優しい味です!
このレシピの生い立ち
これにするとピーマンがとても
食べやすくなるため(*^^*)

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シャキシャキしながらも苦味がぬけて
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これにするとピーマンがとても
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材料

2~3人分
  • ピーマン(大きめのもの) 4~5個
  • ツナ缶 1缶
  • きゅうり 一本
  • 塩(ピーマンを茹でる際) ひとつまみ
  • ●調味料
  • 砂糖 小½—
  • 塩コショウ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかして、
    その間にピーマンの種を取り
    縦に切っていきます。

  2. 2

    その後塩をひとつまみいれて沸騰したら
    35秒~40秒程さっと茹で、お湯をすてて
    キッチンペーパーで水気を取ります

    • ピーマンとツナ缶和え作り方2写真
  3. 3

    その後ツナ缶と調味料をいれて
    味をなじませれば完成です!
    塩とコショウは少しずついれて調整してください!

  4. 4

    ★きゅうりを塩揉みしその後軽く水で洗い流し
    水気を切っていれても美味しいです(*^^*)

    • ピーマンとツナ缶和え作り方4写真
  5. 5

    全体に馴染んだら冷蔵庫で冷やして完成です!

    • ピーマンとツナ缶和え作り方5写真
  6. 6

    今回は食感のアクセントに
    ナッツを追加しました!

    • ピーマンとツナ缶和え作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンを塩をいれて湯掻くと
緑が鮮明になりとてもきれいで、
苦味もぬけて食べやすくなります。
調味料は味を見ながら砂糖を少し増やしたり
塩の加減を見ながら味見をしてみてください

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くろまめ丸
くろまめ丸 @cook_40177158
2021/06/14 12:00に公開
調理師の資格を取得したのですが人間関係により摂食障害になり調理師関係の仕事にはつけず、お家で料理をちょこちょこ作るだけになってしまいました( ´﹀` )…何か皆さんの役に立てたら嬉しいです時短料理や簡単に作れるものが多いです(❁´ω`❁)
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