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豚昆ロールカツ
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豚昆ロールカツ-レシピのメイン写真

豚昆ロールカツ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

お肉だけで作るカツよりも低カロリー!!
でも食べ応えはあります!
ソースやからし醤油で食べるのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
黒口耳昆布で出汁をとりました。
だしがらを美味しく食べたいと思い、このレシピを考えました。

お肉だけで作るカツよりも低カロリー!!
でも食べ応えはあります!
ソースやからし醤油で食べるのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
黒口耳昆布で出汁をとりました。
だしがらを美味しく食べたいと思い、このレシピを考えました。

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豚昆ロールカツ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

お肉だけで作るカツよりも低カロリー!!
でも食べ応えはあります!
ソースやからし醤油で食べるのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
黒口耳昆布で出汁をとりました。
だしがらを美味しく食べたいと思い、このレシピを考えました。

お肉だけで作るカツよりも低カロリー!!
でも食べ応えはあります!
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黒口耳昆布で出汁をとりました。
だしがらを美味しく食べたいと思い、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 120g
  • 黒口耳昆布(水戻し) 6本
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 小さじ5
  • 卵 1/10個
  • パン粉 大さじ5
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は半分の長さに切り、両面に塩こしょうをする

  2. 2

    豚肉2枚に昆布1枚を重ねて巻き、つまようじでとめる

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて180度の油できつね色になるまで揚げる

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/06/14 06:52に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます!
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このレシピのキーワード

ロールカツ 卵 豚バラ肉 小麦粉 コンブ

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