【煮込み自慢】肉じゃが

【煮込み自慢】肉じゃが-レシピのメイン写真

【煮込み自慢】肉じゃが

ふーみん365日 @cook_40111047

象印・煮込み自慢便利で美味しい。予約調理は時間にゆとり必要。そして、時短にはならない調理時間45分。
このレシピの生い立ち
忙しい日は象印・煮込み自慢を使う。今日は、肉じゃがに。

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ふーみん365日 @cook_40111047

象印・煮込み自慢便利で美味しい。予約調理は時間にゆとり必要。そして、時短にはならない調理時間45分。
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材料

3人分

じゃがいも 3〜4個
にんじん小1本
玉ねぎ 1と1/2個
しらたき 3〜5個
豚肉 150g
グリンピース大さじ1
(いんげん)
(さやえんどう)
☆砂糖大2
☆だしの素小1
☆しょうゆ大3
☆みりん大3
☆酒大3

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作り方

1

しらたきを熱湯で3分ほどゆで、アク抜きする
2

材料を切る
3

調味料☆を混ぜておく
4

内鍋に、すべての材料を入れる
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、豚肉の順だと味染みが良い。
5

2の調味料を回しかける
6

【無水調理】53でスタート
※予約調理の場合は、3時間30分以上でないと、予約できない
7

出来上がったら、好みでグリンピースやいんげん、さやえんどうなどをトッピング。そのまま、3〜5分保温

コツ・ポイント

味染みを考えて、材料重ねる順番工夫しました

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ふーみん365日 @cook_40111047

2021/06/14 10:10に公開

夫・11歳・6歳の娘・私の4人家族。近くに住むおじいちゃんにもごはんを届けています。今後の献立作りに役立つように作り方メモ。

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このレシピのキーワード

煮込み肉じゃが豚肉いんげんきぬさやにんじんじゃがいもグリーンピース白滝酒玉ねぎ

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