簡単☆美味しい親子丼
cocoahoney @cook_40381070
覚えやすい分量で、短時間で簡単に作れます。お味噌汁とサラダを添えたら立派なお夕飯になります。゜☆
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気の親子丼。忙しい毎日のために、短時間、簡単、美味しいにこだわりました。
簡単☆美味しい親子丼
覚えやすい分量で、短時間で簡単に作れます。お味噌汁とサラダを添えたら立派なお夕飯になります。゜☆
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気の親子丼。忙しい毎日のために、短時間、簡単、美味しいにこだわりました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉はそぎ切りにします。
みつばは3㎝ほどのざく切りにします。 -
- 2
鍋に[A]と玉ねぎを入れて煮立たせます。
-
- 3
鶏肉を加えて、片面の色が変わったら裏返し、両面の色が変わるまで煮ます。両面の色が変わったら蓋をして、弱火で5分煮ます。
-
- 4
卵をボウルに溶き、③に加えます。
-
- 5
再び蓋をし、弱火で2分煮て、火を止めます。菜箸で軽く混ぜ、蓋をし1分したら出来上がりです。
※半熟の好みは調整して下さい -
- 6
お好みで、みつば、刻み海苔、七味唐がらしをかけてください。
-
- 7
栄養を考えて付け合わせに、お味噌汁とサラダを。お子さまには果物を添えてあげるといいですね。
- 8
サラダにはビタミンEたっぷりのかぼちゃの煮物を。おすすめなので、こちらもどうぞ☆
→レシピID:21852220 -
コツ・ポイント
鶏肉は切って売られているものでもOKです。
男子2人の母です。美味しくて栄養のある料理を心がけています。子どもたちと美味しいもの巡りをするのが大好きです☆どんな時でもそばにいてくれて、心身を癒してくれるような美味しいごはんを作りたいと思いながら料理をしています。゜☆※レシピを見てくださっている方、つくれぽをくださっている方、いつもありがとうございます。※レシピは見直しを行い更新する場合があります。ご了承ください。
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