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離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ
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離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ

はるはるはるあ
はるはるはるあ @cook_40259203

かぼちゃと冷蔵庫にあるお野菜と牛乳で赤ちゃん大好きうまうまポタージュ。パン食に合います♪
冷凍もOK(^^)
このレシピの生い立ち
パプリカデビューに大好きなかぼちゃと合わせて食べやすくしました。

かぼちゃと冷蔵庫にあるお野菜と牛乳で赤ちゃん大好きうまうまポタージュ。パン食に合います♪
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はるはるはるあ
はるはるはるあ @cook_40259203

かぼちゃと冷蔵庫にあるお野菜と牛乳で赤ちゃん大好きうまうまポタージュ。パン食に合います♪
冷凍もOK(^^)
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パプリカデビューに大好きなかぼちゃと合わせて食べやすくしました。

かぼちゃと冷蔵庫にあるお野菜と牛乳で赤ちゃん大好きうまうまポタージュ。パン食に合います♪
冷凍もOK(^^)
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材料

3回分
  1. パプリカ 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. かぼちゃ（冷凍がおすすめ） 3〜4切
  4. 塩 極少量
  5. 豚挽肉 30g
  6. 牛乳 おたま一杯弱
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作り方

  1. 1

    パプリカは皮をむきみじんぎり。
    玉ねぎはみじんぎり。玉ねぎは早く柔らかくするためにみじん切りにした後レンチンで1分加熱。

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃもレンチンで解凍しておく。今回は皮は使いません。

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし塩極少量入れたら豚挽肉を入れ固まらないようにお玉の背でほくじながら火を通す

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ③に①、②を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成。

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方5写真
  6. 6

    粉チーズを振りかけたらさらに濃厚な美味しさになりますよ〜

    • 離乳後期☆パプリカとかぼちゃのポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

肉の臭みをとるために茹でる前に塩を入れたら臭みが気になりません。

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はるはるはるあ
はるはるはるあ @cook_40259203
2021/06/24 12:47に公開
一児の男の子の育児に奮闘中。赤ちゃんにも、旬の味や素材本来の美味しさを味わって欲しい！ラクするところはして極力カンタンに、ママも赤ちゃんも笑顔になれる離乳食・幼児食レシピを実践中。息子が笑顔で食べてくれたレシピだけ公開していきます。離乳食・幼児食コーディネーター認定者。
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