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キャベツの芯のピクルス
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キャベツの芯のピクルス-レシピのメイン写真

キャベツの芯のピクルス

きょむーまうす
きょむーまうす @cook_40300018

キャベツの芯って甘いんで美味しいですよねー！
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りをよくするのですが、芯が余るので美味しく食べる方法を模索しました。

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このレシピの生い立ち
キャベツの千切りをよくするのですが、芯が余るので美味しく食べる方法を模索しました。

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キャベツの芯のピクルス

きょむーまうす
きょむーまうす @cook_40300018

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キャベツの千切りをよくするのですが、芯が余るので美味しく食べる方法を模索しました。

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材料

  1. キャベツの芯 適量
  2. 酢 適量
  3. 塩 適量
  4. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯を一口サイズに切る。

  2. 2

    酢（なんでもいい）、塩、オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3

    液に漬け込んで冷蔵庫で4.5時間放置。ブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツの芯を食べやすいサイズに切ることぐらい笑

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きょむーまうす
きょむーまうす @cook_40300018
2021/06/14 12:21に公開
美味しい物を作り美味しく食べる。作っている人には敬意を払うべし。基本適当に料理してるので細かい料理は苦手です。趣味・料理・写真・食べ歩き気まぐれで作っているので、暇なときにみていってくださいー！インスタグラム→https://www.instagram.com/marcopolo0201/食べログ→https://tabelog.com/rvwr/000881590/
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