野菜を食べやすい大きさに切る

鍋に水と鶏がらスープの素、玉ねぎを入れて火にかける。

沸騰して玉ねぎが透き通ってきたらほうれん草を入れる。(茹で済みの場合は柔らかくなり過ぎ注意)

野菜がお好みの硬さになったら、卵をといて、ブクブク沸騰してる中に回し入れる。※程よく固まるまでかき混ぜない！

卵がお好みな感じに仕上がったら、ごま油ひと回しし、炒りごまをたっぷり入れて完成♡！

野菜はお好みで！
玉ねぎ×わかめ×卵や、彩りでにんじんもgood!

我が家の子供たちは、このスープにご飯を入れて食べるのが大好きです！野菜も卵もごはんも摂れるので、忙しい時や疲れたときに♪