北海道では、なかなか高級で食べられなかった鰤ですが
最近では、鰤が普通にとれるようになって
前よりも安く買えるようになりました(✿︎´ ꒳ ` )
まだまだ値段はお安くないですが😅
たまのご馳走✨で買った鰤の丸1本を半身は鰤しゃぶと刺身に…カマは塩焼きにしました✨

グリルで焼く時に隙間あるのにもったいないなぁ…
ネギあるから一緒に焼いてみよう💡とひらめいて付け合せも一緒に作りました⭐︎

ブリカマの塩焼きと焼きネギと相乗効果の栄養も期待できるのでオススメです⭐️
ブリカマは脂と塩分が多くなりやすいので
付け合わせの他の料理を、緑黄色野菜や大根おろしや
などのビタミンCが豊富な野菜🥦🍅🥔なども一緒に摂るのをオススメします😊

#青魚料理