作り方
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かぶとかぶの葉っぱを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、塩揉みする。
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- 2
かぶがしんなりしてきたら、出てきた水分を捨てて、残り全ての調味料を入れて味付けしたら完成！
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- 3
今回使用した白だしはこちら。
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コツ・ポイント
●塩揉みした後は洗わず、水分だけ捨てることで、余計な味付けをせず、時短にもなります♬
●水分は、カブも葉っぱもギュッと絞ってください。水分が残ったままだと、後々水っぽくなってしまいます。
●お酢を加えても美味しいです(^^)
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