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酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ
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酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ-レシピのメイン写真

酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

日にちが経って酸っぱいキムチが美味しく食べれる、酸っぱキムチ消費レシピです♪
このレシピの生い立ち
サロン近くのキムチ屋さんで、酸っぱいキムチは乳酸菌の宝庫だから捨てないでスープにしたらいいって、教えていただきました。他にもキムチ肉じゃがレシピもアップしています。

日にちが経って酸っぱいキムチが美味しく食べれる、酸っぱキムチ消費レシピです♪
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酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
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材料

3人分
  • キムチと漬け汁 1カップ
  • ダシタまたはコンソメ 1つ
  • オクラ 1袋
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • ゴマ 大さじ1
  • 水 300cc
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    キムチと漬け汁を鍋にいれ、水とダシタを足し沸騰させる

    • 酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ作り方1写真
  2. 2

    斜めにカットしたオクラを入れ、2分。

    • 酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ作り方2写真
  3. 3

    再沸騰したら、溶き卵を加える

    • 酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ作り方3写真
  4. 4

    ゴマ油とゴマを加えたらできあがり

    • 酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ作り方4写真
  5. 5

    キムチにできる野菜やキクラゲ、わかめなど、冷蔵庫にあるもの何でも入れてokです。コーンも美味しかったです。

    • 酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ作り方5写真

コツ・ポイント

卵をよりふわふわにさせたい方は、水溶き片栗粉をスープに入れてから卵でとじてください!

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2021/07/12 06:43に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

スープ キムチ オクラ 卵 ゴマ

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