シソとチーズの豚肉巻き

Name: シソとチーズの豚肉巻き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーチーズ 6個; 豚肉ロース薄切り 330g/９枚; 塩、胡椒 適宜; シソ ９枚; サラダオイル 大2; ポン酢 大さじ3

レイキーノ @cook_40068671

シソとベビーチーズを豚肉でクルクル巻いた肉巻き、ポン酢ソースと相性バッチリ！お弁当のオカズにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
肉巻きは、いつもは色んな野菜で甘辛味のを作っていましたが、チーズ使ってみようと思い味つけも変えてみました。

シソとチーズの豚肉巻き

レイキーノ @cook_40068671

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材料

3人分

ベビーチーズ 6個
豚肉ロース薄切り 330g/９枚
塩、胡椒適宜
シソ９枚
サラダオイル大2
ポン酢大さじ3

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作り方

1

ベビーチーズを縦に三等分6個切る
2

豚肉を平たく並べ、軽く塩、胡椒する
3

豚肉の上にシソ、三等分にしたチーズ２本を乗せてクルクル巻いていく。全部で９本。
4

フライパンを加熱し、サラダオイル大さじ２杯入れ、豚肉を転がしながら焼く。
5

焼き色がつき、肉に火が通ったら火を止める。
6

肉巻きを半分に切る。
フライパンに残った肉汁とポン酢大さじ３杯を加えて加熱する。
7

器に盛り付けた肉巻きの上に6.のポン酢ソースをかける。

コツ・ポイント

肉巻きは、フライパンで転がすように焼いてまんべんなく焼き色がつくようにします。

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2021/06/28 13:00に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚ロース薄切り

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