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ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め
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ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

さっと炒めるだけ!おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めが食べたくて、家にあるもので作りました。

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バター醤油炒めが食べたくて、家にあるもので作りました。

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ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

さっと炒めるだけ!おつまみにぴったりです。
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バター醤油炒めが食べたくて、家にあるもので作りました。

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材料

2人分
  • アスパラ 4~5本
  • バター 15グラム
  • 塩胡椒 2~3振り
  • ベビーホタテ 10個くらい
  • 醤油 ひと垂らし
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作り方

  1. 1

    アスパラの皮をむき、4センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し(強火)、茶色く色づいたらアスパラを炒める(中火)。

  3. 3

    アスパラに火が通ったら塩胡椒をし、ベビーホタテを加えてさっと炒める(温まる程度でOK)。

  4. 4

    醤油を回しかけてできあがりです。

コツ・ポイント

アスパラは皮をむくと、かたい部分も気にならず食べられます。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2021/06/28 05:05に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ベビーホタテ バター

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