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お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！
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お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！-レシピのメイン写真

お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

ポン酢でさっぱり頂く、ボリューム満点なのにペロリと食べてしまう一品！
餃子のタネが残ったら是非作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
食欲がないときに友人のお母様から教わった１品！
覚え書きです。

食欲がなくてもこれならポン酢でさっぱり頂けます(^_^)

ポン酢でさっぱり頂く、ボリューム満点なのにペロリと食べてしまう一品！
餃子のタネが残ったら是非作ってみてくださいね
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食欲がないときに友人のお母様から教わった１品！
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食欲がなくてもこれならポン酢でさっぱり頂けます(^_^)

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お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

ポン酢でさっぱり頂く、ボリューム満点なのにペロリと食べてしまう一品！
餃子のタネが残ったら是非作ってみてくださいね
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食欲がないときに友人のお母様から教わった１品！
覚え書きです。

食欲がなくてもこれならポン酢でさっぱり頂けます(^_^)

ポン酢でさっぱり頂く、ボリューム満点なのにペロリと食べてしまう一品！
餃子のタネが残ったら是非作ってみてくださいね
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食欲がなくてもこれならポン酢でさっぱり頂けます(^_^)

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材料

4個分
  • キャベツ 1/4
  • ニラ 半束
  • 挽き肉 200グラム
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 薄切り豚肉 小さめなら８枚
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラをみじん切りにします

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方1写真
  2. 2

    挽き肉、醤油、ごま油を入れたら捏ねるように混ぜます

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方2写真
  3. 3

    こんな感じでまとめます！
    ※写真は６人分なので多く見えます

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方3写真
  4. 4

    しゃぶしゃぶ用または薄切り豚肉を敷き、捏ねたタネを真ん中において包んでいきます

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方4写真
  5. 5

    切って食べるので大きさは大きくてもOK！

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方5写真
  6. 6

    水で溶いた小麦粉→パン粉の順で付けて油で揚げていきます

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方6写真
  7. 7

    160度で５分揚げますが途中で裏表を返してください

    ※油はね注意！

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方7写真
  8. 8

    切ってみて火が通っていれば完成！

    • お母さんのボリュームたっぷりカツ餃子！作り方8写真

コツ・ポイント

パン粉は細かいものがオススメです！
イメージは大きめのコロッケ、またはメンチカツです。

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クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874
2021/07/12 12:22に公開
家計に優しい簡単なお料理を紹介していきますU^ェ^UInstagram→ann_kaoru215
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このレシピのキーワード

カツ 餃子 ニラ ひき肉 キャベツ 豚薄切り肉 小麦粉

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