もも肉の梅酢揚げ

和歌山県食品流通課 @cook_40296837
梅干を作るときにできる液「梅酢」を唐揚げの調味料に!
お肉が柔らかくなり、梅の酸味も加わってジューシーです♪
このレシピの生い立ち
梅の産地、みなべ町梅料理研究会編集の「ヘルシーでおいしい梅料理」のレシピを参考にしました。
もも肉の梅酢揚げ
梅干を作るときにできる液「梅酢」を唐揚げの調味料に!
お肉が柔らかくなり、梅の酸味も加わってジューシーです♪
このレシピの生い立ち
梅の産地、みなべ町梅料理研究会編集の「ヘルシーでおいしい梅料理」のレシピを参考にしました。
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