コッペパンを切る。コロッケ用はやや斜めに(マリトッツォみたいに)カット。野菜サンド用は真ん中から横にカット。

コッペパンにマーガリンを塗っておく。冷凍コロッケをレンチンしておく。味などは好きな物を用意して下さいね。

キャベツと人参を千切りにしてレンチンで蒸す。私はレンジで野菜を蒸す道具を使用。混ぜ合わせてお皿に広げ冷ましておく。

野菜サンドを作る。ハムを真ん中でカットし１枚ずつ折り曲げてからずらして重ねる。チーズは十字に４分割してずらして重ねる。

ハムとチーズをコッペパンにはさむ。きゅうりは斜めにスライス、トマトは縦半分に切ったら半月にスライスしパンにはさむ。

トマトの上にマヨネーズを軽く乗せたら野菜サンドが出来上がり。

キャベツ＆人参の千切りをパンに敷き、コロッケを２個並べて入れる。これを２つ作ればコロッケサンドの出来上がり。

コロッケサンドは、お好みでソースをかけて下さいね。