ブルガリアヨーグルトを一晩水切りヨーグルトを作る。

耐熱のボウルに、キリチーズを入れ電子レンジ600w40秒レンチンして柔らかくする。

②にグラニュー糖60gを入れ混ぜて、水切りヨーグルトを加えよく混ぜる。
一時的に冷蔵庫で保存。

生クリームとグラニュー糖30g入れ七分立てにする。

③に④を入れ混ぜ合わせる。
ティラミスクリームの出来上がり。

容器にカステラを入れる。

⑥に、いちごシロップを掛ける。

⑤のティラミスクリームを流し入れる。絞り袋などに入れると綺麗に入ります。

⑧に、フリーズドライいちごパウダーを茶こしで振るう。