炊き込みご飯用のホタテ

Name: 炊き込みご飯用のホタテ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ 10個; 濃い口醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 料理酒 大さじ3〜4; 生姜 大量に

煮詰めて佃煮っぽくしたホタテです。
そのまま食べると辛いです。
このレシピの生い立ち
冷凍ホタテを大量に頂いたので。
私は、昼または夜に作って冷蔵庫に入れておいて、朝お米を炊くときに入れて炊き込みご飯を作ってます！

材料

今回は冷凍のホタテで作りましたが、冷凍じゃなくても大丈夫です。

生姜はチューブでも生でもどちらでもかまいません。

❄雪の華❄ @cook_40299447

2021/08/18 14:19に公開

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