時短、簡単、ネギトロ丼

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R32GTR @cook_40299353

ご飯が炊き上がる時間で、盛り付けの手前まで出来ます。並行して味噌汁も作れる時短、簡単料理です。

このレシピの生い立ち
我が家のネギトロで、食べてる丼をレシピにしました。

時短、簡単、ネギトロ丼

ご飯が炊き上がる時間で、盛り付けの手前まで出来ます。並行して味噌汁も作れる時短、簡単料理です。

このレシピの生い立ち
我が家のネギトロで、食べてる丼をレシピにしました。

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材料

4人分
  1. ネギトロ 300g程度
  2. 長ネギ 2/3本程度
  3. 釜揚げしらす 160g程度
  4. 大葉 4枚
  5. ご飯(酢飯でも大丈夫) 適量

作り方

  1. 1

    こちらの「時短、簡単、我が家のネギトロ」ID:21970448 でネギトロを作り、ボールの中で4等分します。

  2. 2

    大葉を洗いキッチンペーパーで水分を取り、茎を切って半分に切ります。

  3. 3

    大葉を重ねて千切りにして、切り終わったら解しておきます。

  4. 4

    ご飯を盛りつけて、しゃもじで表面を平にします。
    そこに、釜揚げしらすと大葉を薄く均等にのせます。

  5. 5

    どんぶりの中央に1のネギトロをのせれば出来上がり。

  6. 6

    【PR】時短、簡単、ベーコンのおにぎり( ID: 22115866 )もおすすめです。

  7. 7

    「ネギトロ丼」の人気検索(2021/11/6)でトップ10に入りました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

昔、マグロの加工屋さんから聞きましたが、価格によって脂の混入量が決まるので、混入量が多いネギトロの場合は、長ネギを気持ち多く入れるとサッパリします。

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車好きの3人娘の父親です。男手で子育てしてるので、クックパッドはとても役に立ってます。
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