アジのビネガーソテー

140㎝わんたるママ @wanntalu
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ「旬の魚でビネガーソテー」で作る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12700787546.html
アジのビネガーソテー
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ「旬の魚でビネガーソテー」で作る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12700787546.html
作り方
- 1
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ「旬の魚でビネガーソテー」を使いました。
- 2
パプリカは細切りにし、かぼちゃは薄切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半加熱します
- 3
アジは3枚におろして添付のスパイスを振りかけます。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1とアジを入れて焼きます。両面こんがり焼いたら取りだしておきます。
- 5
フライパンに残りのオリーブオイルとかぼちゃ、パプリカを入れて炒めます。
- 6
パプリカがしんなりしたら調味液を加えてさっと煮ます。
- 7
アジと野菜を盛り付けて、残ったソースをアジにかけたら完成♪
コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジ加熱しておくと、火の通りが早くてイイです。
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