玉ねぎ(半玉)をみじん切りにします。

器に玉ねぎを入れて、酢(大さじ1)を入れて5分放置します。

マヨネーズ(大さじ4)、砂糖(小さじ2)、ブラックペッパー(好きなだけ)、パセリ(好きなだけ)を混ぜて、出来上がり。

アジフライとかに合います。あっさりしてて美味しいです。

トーストにスモークサーモンとレタスとクリームチーズを載っけたものにかけても美味です。今日の朝ごはん。