椎茸のバター醤油焼
umirin☆ @cook_40428763
我が家の定番の椎茸のバター醤油焼です。
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いの息子に好きになって欲しくて、最初はバターと醤油多めの味付け濃い目にしてたけど、今は少しずつ味付けを薄くしてます。息子も普通に椎茸を食べれるようになりました！
椎茸のバター醤油焼
我が家の定番の椎茸のバター醤油焼です。
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いの息子に好きになって欲しくて、最初はバターと醤油多めの味付け濃い目にしてたけど、今は少しずつ味付けを薄くしてます。息子も普通に椎茸を食べれるようになりました！
作り方
- 1
椎茸は乾いたキッチンペーパーで表面の汚れを拭いて、石づきを取る。
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- 2
中火のフライパンに並べて、酒大さじ1入れて、蓋をし、蒸し焼き。中火で5分くらい。椎茸の良い香がしてきたら、蓋を取る。
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- 3
バター10gを入れて、椎茸と絡める。
最後に醤油を少したらして、味つけたら完成。 -
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たったこれだけなのにウマすぎるー!!ぷりっぷりの椎茸とバターと醤油の香りがジュワーっと♡*我が家の定番を是非♡
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