玉ねぎはみじん切りにしてよく炒め、冷ましておく。材料（A）をよく混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねる。

材料（B）の麩を手で潰し、牛乳、卵と混ぜ合わせる。

1と2を合わせて混ぜ、4等分しそれぞれレモン型に整える。フライパンで焼き色を付け、
電気圧力鍋に入れる。

電気圧力鍋に合わせ調味料と季節野菜をすべて混ぜ入れ、圧力ふたを閉める。

圧力調理キーを押し、時間を3分に設定しスタートキーを押す。

「ピーピー・・・」と終了の音が鳴り、圧力ピンが下がっていることを確認して圧力ふたをはずす。

保温/取消キーを押し、時間を10分に設定してスタートキーを押して待てば完成。（煮詰めるのでふたはしない）