揚げないシュリンプ・トースト
ちゃびぃちゃん @cook_40022261
揚げないのでヘルシー！そしてオツマミにピッタリのみんな大好きシュリンプトーストです。
このレシピの生い立ち
エビトースト食べたいけど、揚げるとカロリーが。。。で、焼いてみました！
軽く焼いて冷めたのをお持ちよりパーティにやBBQにもっていって焼き直しても美味しいですよ！
揚げないシュリンプ・トースト
揚げないのでヘルシー！そしてオツマミにピッタリのみんな大好きシュリンプトーストです。
このレシピの生い立ち
エビトースト食べたいけど、揚げるとカロリーが。。。で、焼いてみました！
軽く焼いて冷めたのをお持ちよりパーティにやBBQにもっていって焼き直しても美味しいですよ！
作り方
- 1
むきエビを綺麗に洗い(分量外の片栗粉をまぶしてよく揉んで、流水で洗う)、キッチンペーパーなどで水気をよく取る。
- 2
ねぎをみじん切りにする。ハンドミキサーでやってもOK
- 3
良く洗って水けをとったむきエビを包丁で小口切りにし、それを包丁の背でたたく。
- 4
２と３を合わせ、バゲット以外の残りの材料すべてを混ぜ合わせてタネを作る。
- 5
よく混ぜ合わせたタネを一口大にスライスしたバゲットに塗り付ける。
- 6
180度のオーブン、乃至トースターで約10～12分焼いて出来上がり！
冷えた白ワイン、ビールとどうぞ！
コツ・ポイント
特にないですが、エビは少し食感が残るくらい粗目の方が僕は好みです。
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