★は合わせておきます。

鶏肉は黄色い余分な脂を取り除いき大きめのひとくち大にカットします。串に刺します(4本)

塩コショウを軽く振り片栗粉を薄くまぶします。

フライパンに油を熱し③を強火で両面こんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。(今回は１人分半量で焼きます)

①を加えてタレを絡めます。

半分に切ったチーズを肉の上に乗せ青ねぎを散らして火を止めます。

器に盛りチーズの上にアツアツのタレを回しかけます。