まずはこれ！簡単豚肉屋のトンテキ★
豚肉屋が考案する、定番のトンテキレシピ！厚切りの豚肉をおいしく食べる最高のメニューです♪ごはんによく合います!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
まずはこれ！簡単豚肉屋のトンテキ★
豚肉屋が考案する、定番のトンテキレシピ！厚切りの豚肉をおいしく食べる最高のメニューです♪ごはんによく合います!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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豚ロースに塩、こしょうをふり、脂身部分に垂直に２〜３cmの切り込みを入れる。
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- 3
小麦粉を全体にまぶし、余計な粉は落とす。
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ソースの調味料を混ぜておく。
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- 5
フライパンを弱中火で温め、バターとにんにくの薄切りを入れて温める。
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- 6
バターが溶けたら肉を入れて焼いていく。途中、にんにくが焦げそうな場合は取り出しておく(最後に添える）。
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- 7
2分経ったら肉を裏返し、さらに2分ほど経ったところで混ぜたソースを加えて全体に絡める。ソースにとろみがついたらできあがり
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- 8
肉、ソースを盛りつけ、にんにく、キャベツの千切りを添える。
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・豚肉は、ソースとのバランスが良いロースがオススメです。ガッツリ食べたい方は肩ロースでも！
・小麦粉をまぶすことで肉にソースが絡みやすくなります。
・切り込みを入れると筋切りになり、しっかり火が通ります。
つくれぽ
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